-- : --
Зарегистрировано — 123 453Зрителей: 66 533
Авторов: 56 920
On-line — 22 266Зрителей: 4386
Авторов: 17880
Загружено работ — 2 123 715
СОЦИАЛЬНАЯ СЕТЬ ДЛЯ ТВОРЧЕСКИХ ЛЮДЕЙ
«Неизвестный Гений»
ХОТ РОД БАР (кухня)
Пред. |
Просмотр работы: |
След. |
01 января ’2015 
05:36
Приятного аппетита!
Голосование:
Суммарный балл: 30
Проголосовало пользователей: 3
Балл суточного голосования: 0
Проголосовало пользователей: 0
Проголосовало пользователей: 3
Балл суточного голосования: 0
Проголосовало пользователей: 0
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
Вас также могут заинтересовать работы:
Отзывы:
|
Оставлен:
18 января ’2015 08:59Цитата: alex-vans, 02.01.2015 - 01:23 Очень понравилось! Правда жаркий вольный огонь облизал мясо на решётке, но выглядело оно позже прилично, пока его не облили и не подпалили снова. Понятно, что эдакий эффект заставит клиента восторженно встречать подачу блюда! Ну и дай Бог ему продолжать улыбаться до конца посещения заведения. Фри меленькая, я всегда думаю, не достаточно яркости цвета, неужели нельзя ничего с этим поделать. Моя свекровь была шэф-поваром в ресторане, когда-то она учила меня резать сырое мясо, прижав его ладонью к разделочной доске. Здоровский приём! ..Понравилась музыка! Чудесно на кухне! Ваши комментарии поднимают мне настроение в любое время дня и ночи Браво!      Я 14 лет отработал на кухне, на "адской" кухне  . Постоянные заготовки,нарезки,утренние и вечерние ЗАПАРЫ,постоянно что то моешь,трешь,протираешь. Я тогда (в далеком 1994году)ошибся с профессией  . Но работу свою знал и знаю хорошо.Готовлю вкусно. Мне это все говорят постоянно)) Я и сам уже начал в это верить ))) Когда стал шеф-поваром.... думал, повешусь )))))) Отчеты,проработка меню,инвентаризация,снятие остатков,списание,заказ продуктов,обучение новых "долбо"-поваров которые вообще не понимали зачем они сюда пришли))) ,недостача,кто то что то украл, постоянные штрафы....... В один прекрасный момент, я просто положил нож и ушел с работы, не доработав смены и не получив расчета  Поваром надо родиться, а не бежать учиться, что бы потом быть ближе к еде)) Повара меньше всех едят!!!! Причем стоя))) Когда я снимал этот ролик,несколько раз выходил на воздух)) Сейчас не переношу запаха КУХНИ  Спасибо Вам большое за Ваш позитив! И поверьте,мясо разрезать прижав его ладонью дело не хитрое, а вот целую тушу обработать... ))) и не одну )))  С Новым годом Вас!! Благополучия и удачи Вам во всем!! |
|
|
Оставлен:
19 января ’2015 22:02Если хвалят, значит, уходя, Вы оставили себе свой талант - это замечательно! Он Вам ещё пригодится и он не должен смешиваться с перечисленной бухгалтерией на таком ответственном, многими почитаемом посту. Но я понимаю Вас! И-э-эх! Сама люблю, натерпевшись, уходить так, как сделали Вы! Зато опыт..да, где там! целая жизнь у Вас в кармане! Теперь новый путь, и это судьба, её проделки и подарки! С удовольствием слушаю и смотрю Ваши работы, благодарю за то, что делитесь своим творчеством. Оно многогранно и это тоже Ваш талант, приятно сознавать! Желаю Вам всего самого наилучшего!
|
|
|
Оставлен:
18 января ’2015 16:17Вы сегодня решили нам показать мир)))...там танцуют и поют, здесь готовят и едят.. Ну а если честно, прикольно! Спасибо за экскурсию!
 |
|
Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи
Трибуна сайта
Наш рупор
Браво!