Вобщем по громкости при записи в виртуальных студиях там показан входящий сигнал и выходящий в децебелах если сигнал завышен программа покажет на сколько децебел завышен звук просто нужно будет убавить это количество децебел для выравнивания звука вот и всё.
Для записи рекомендую использовать виртуальную студию Sonar X1 в ней можно записать всё что угодно с использованием виртуальных инструментов начиная от барабанов до баса и скрипок и т.п.
Если интересно могу подробно рассказать.