Латте с ванилью

Кристина Спрингер
Занимательная эспрессология
Латте с ванилью
– Что празднуем? – к прилавку подошёл Гэвин, мой самый любимый постоянный клиент.
– Привет, Гэв! Меня только что возвели в высший сан помощника управляющего, – объяснила я.
– Здорово! – протянув руки через стойку, он обнял меня. Похоже, сегодня меня любят все на свете. – Поздравляю!
– Тебе как обычно, да?
Гэвин заходит к нам почти каждый день и всегда заказывает одно и то же – средний ванильный латте со льдом.

Традиционный латте: смесь кофе и молока в соотношении 1:3 или 2/5:3/5.
7 г кофе, 50 г воды, 150 г молока, ваниль.
Положить в чашку кофе и ваниль. Залить горячей водой. Залить молоком.
Добавка к чашке кофе – печенье с предсказанием из «Тадж-Махала». Предсказание: «Сделай что-нибудь необычное, порадуй близких и любимых!»