Процесс копчения сала!

Говорят на три вещи можно смотреть безразлично долго - как течет вода, горит огонь блуждающим пламенем
и бесконечное звёздное небо над головой.
Хотя сюда ещё хочется вспомнить и про чтимый всеми, душистый процесс копчения сала.
Про это удивительнейшее по восприятию, восхитительное, древнее, дымовое зрелище!

Так и сидеть бы целыми сутками напролёт, где-нибудь у журчащей проточной реки, в пойме не кошенных, благородных трав,
с распахнутой над непокорной головой бездной сочного звёздного неба, при ясной луне и изредка падающими метеоритами.
Подкидывать в костёр принесённых с рекою дров, со слезящимся дымом и восходящими снопами в небо искрами,
и не отрываясь следить восхищёнными до слез глазками на дремлющий над очагом мирно коптящийся кусок сала...



http://bob-sankler.podfm.ru/pogremok/275

https://soundcloud.com/user-744331689/protsess-kopcheniya-sala