О необычных кондитерских изделиях мы неоднократно писали на сайте Культурология.РФ. Креативные торты-скульптуры непременно вызывают восторги читателей, особенно приятно сознавать, что наши художники-кулинары не уступают в мастерстве западным коллегам (уместно вспомнить съедобные шедевры Жанны Зубовой).
Торты, о которых пойдет речь в этой статье, созданы в рамках калифорнийского кулинарного шоу-состязания "Challenge".Уже дважды золотую медаль за свое мастерство получала BethAnn Goldberg, владелица кондитерской Studio Cake, которая находится в Менло-Парк. Примечательно, что BethAnn Goldberg – бывшая сотрудница НАСА, раньше в ее ведомстве была целая Вселенная, а теперь – кухня. Глядя на торты, признаем, что из инженеров получаются прекрасные кулинары.
Кстати, BethAnn Goldberg – специалист по украшению свадебных тортов, лучшие образцы своих работ она регулярно демонстрирует в своем блоге Style Me Pretty. Те же «скульптуры», которые мы можем увидеть сегодня,– это эксклюзивный проект, объединивший самые невероятные образцы кремового искусства. Сама художница так комментирует свои работы: «Это торты, которые похожи на что угодно, только не на сладости. Если Вы можете себе это вообразить, мы можем это воплотить!». Безусловно, BethAnn Goldberg удалось нас удивить, ведь кто рассмотрит в аппетитном бутерброде, а тем более в потертых кедах настоящий десерт?