Дейл Эллиот (Dale Elliot) — современный южноафриканский художник. Родился в Квинстауне, в Восточно-Капской провинции. Уже в раннем детстве, при поддержке и под руководством своих родителей начал участвовать в групповых выставках.
После средней школы в Сент-Эндрю, он изучал юриспруденцию и право в университете Стелленбош, окончив который получил степень бакалавра. Затем, в течении 10 лет работал в собственной компании Conveyancer в качестве адвоката. В 80-х годах прошлого столетия он продал фирму и повернулся к профессиональной живописи. Дейл провел множество выставок в национальном масштабе. Он имеет квалификацию юриста Акварельного общества Южной Африки.