Куртапляник

А вы слыхали слово - куртапляник?
Ах, как давно не слышал я его!
Хрустящий, пышный, более, чем пряник,
Он радовал меня на Рождество.

Кондитерских изделий самозванец -
Дитя толченки с сеянной мукой,
Он сохранял невиданный румянец
Несдавшейся фантазии, людской.

И пусть простят изысканные яства,
Что он блистал на праздниках, как царь,
В лихие дни без сахара и мяса -
Полукартофельный полусухарь.

Как вкусен был! Подмазанная смальцем
Сухая корка таяла во рту...
Мы всякий раз облизывали пальцы
И вглядывались с печки в темноту,

Где мать, вобрав глазами печки пламя,
Была в том свете феей доброты.
Ах, пряник детства! Пряник-куртапляник -
Предел моей рождественской мечты.

Давным-давно в Сибири у селянок
Забыто слово детства моего.
Прошу жену испечь мне куртапляник,
Она смеётся - выдумал чего...