Картофель "Пушкин"

Я пришел уж за полночь,
С разгуляний по Селу,
Улыбалась в окна ночь,
Рассыпая похвалу.

Тихо в кухню пробираюсь,
Чтоб не пробудить обитель,
Прошлым часом улыбаюсь,
Как сказаниям мой зритель.

Печь углями ярко рделась,
Чугунки стояли рядно,
Няня снами загляделась
На лежаночке нарядной.

Дух святой богат съестного,
Словом мазанным сметаной,
Где прислад скоромных много
У души лирично танной.

Но желудок страстно жаждет
Яств кухонных, настоящих,
Запах пищи сладом гладит
Сердце литер говорящих.

Заглянул сперва в печурку,
Ну а там, картошка стынет,
Я был счастлив от восторга,
От величия картины.

Круглобокая картошка
На меня глядела смачно,
Потянулся я за ложкой,
Чтобы насладиться срочно!

Но чего-то притупился
К раскрасавице мой голод,
Я от печки отступился,
Знать на то уже был повод!

Взял масленку сбитой массы
Растопил на сковородке,
Барыню обжарил сразу,
Золотив на масле сладком!

Мм!!!! Какая вкуснотища!
Аж душа моя запела,
Я в восторге был от пищи,
И она во мне робела.

С той поры, до сей по ныне,
Славит мир мою затею,
Дали ей моё же имя,
Имя рода за идею.

Да! Картошку просто «Пушкин»,
Гости жадно восхваляют!
Ей приладны даже служки,
Ведь о ней повсюду знают!

Действительно, благодаря Пушкину А. С., в России появилось всем известное блюдо картофель "Пушкин", или картошка по Пушкински, но увы, никто не знает историю этого очень вкусного блюда!

Е. В. Матузова / Полина 03.02.2014г.